giovedì 29 settembre 2011

Primi piatti- Spaghetti aglio, olio e peperoncino


Ingredienti:

400 g di spaghetti
2 spicchi d' aglio
olio d'oliva
2 peperoncini piccanti
sale

Procedimento:

Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti; intanto soffriggere l' aglio e il peperoncino nell'olio. Scolare la pasta ancora al dente e terminare la cottura, aggiungendo dell'acqua di cottura se necessario nel tegame con l' olio piccante.



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