mercoledì 29 giugno 2011

Dolci- Finte bruschette


Ingredienti:

Pasta sfoglia
fragole
qualche fogliolina di menta
zucchero
limone


Procedimento:

Tagliare la pasta sfoglia in rettangoli grandi più o meno come una fetta di pane.
Mettere su una teglia ricoperta di carta da forno e cospargerli di zucchero; infornare finché non comincia a caramellarsi.
Intanto lavare e pulire le fragole, tagliarle a pezzetti e in un recipiente condirle con zucchero e succo di limone.
Togliere la pasta sfoglia dal forno e al momento di servire, altrimenti assorbirebbe troppo sugo, condire con le fragole e qualche fogliolina di menta; a piacere può essere spolverata con zucchero a velo.

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