Ingredienti per 1 persona:
1/2 pera
30g di crescenza
1 fetta di pancarrè
sale
Procedimento:
Lavate, sbucciate e mondate la pera privandola del torsolo; quindi tagliatela a tocchetti e mettetela nel frullatore.
Tagliate a pezzetti la crescenza e aggiungetela anch'essa nel frullatore. Completate con un poco di sale, quindi frullate fino ad ottenere una crema.
Tagliate il pancarrè in diagonale formando 2 triangoli e tostatelo leggermente facendolo dorare sui 2 lati; quindi spalmate la crema sulle tartine.
Calorie per porzione: 145
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