Ingredienti:
500g di petto di pollo a fette
100g di funghi champignon
100g di mascarpone
burro
noce moscata
sale
pepe
Procedimento:
Pulite i funghi, tagliateli a fettine e fateli insaporire in padella con un po' di burro, salate e fate cuocere per 10 minuti.
In un' altra padella scaldate il mascarpone con un pizzico di noce moscata, sale e pepe.
Versate i funghi, fate insaporire per 2 minuti e adagiate le fettine di petto di pollo. Cuocere a fuoco moderato per 10 minuti mescolando spesso.
Servite caldo.
0 commenti:
Posta un commento