Ingredienti:
400g di funghi
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
peperoncino
1 ciuffo di prezzemolo
150g di pomodorini
erbe aromatiche
sale
Procedimento:
Fare saltare per 5 minuti a fuoco medio in una padella i funghi con l'olio, l'aglio, il peperoncino e il prezzemolo. Unite i pomodorini tagliati a fettine, profumate con un cucchiaio di erbe aromatiche e salate. Mescolare, saltate in padella per 5 minuti a fuoco medio.
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