Ingredienti:
500 g di pasta per pizza
15-20 pomodorini ciliegia
250 g di pecorino
3 spicchi d'aglio
1 rametto di rosmarino
olio d'oliva
sale
Procedimento:
Lavare i pomodorini e il rosmarino, sbucciare l'aglio, tagliare a piccoli tocchetti il pecorino. Ungere la teglia da forno con olio d'oliva, stendervi la pasta della pizza allargandola con le mani fino a occupare tutta la teglia. Disporre su 5 file i pomodorini. Cospargere con un pizzico di sale e una manciata di pepe; riempire gli spazi vuoti prima con fettine d'aglio, poi con gli aghi di rosmarino, irrorare d'olio e infine cospargere con la dadolata di pecorino. Cuocere in forno caldo a 200°C per 20-25 minuti.
0 commenti:
Posta un commento