Ingredienti:
1/2 l di latte
100 g di zucchero
50 g di cacao
25 g di farina
una noce di burro
Procedimento:
In una casseruola mescolate il latte con lo zucchero, il cacao e la farina facendo attenzione a non far formare dei grumi.
Ponete al fuoco e, girando con un cucchiaio di legno, fate assodare la crema.
Tolto il recipiente dal fuoco, incorporatevi il burro e lasciate raffreddare.
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